テーマ:鹿児島

現実回帰

無事帰還しました。 と同時に、現実逃避の日々ともサヨウナラです(悲) 留守中にカイリなんて小難しいネタやってたヒトもいたみたいですが・・・ 旅の終わり、鹿児島空港に着いたまさにその瞬間、バケツをひっくり返したような雷雨! あら?姉さんも鹿児島?(爆) なワケもなく、何と激しい旅の終わり・・・ と思いきや、搭乗口に着け…
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鹿児島うんまかもん日記4

鹿児島に来たら、食べずに帰れないのが「ラーメン」 鹿児島ラーメンは、勿論豚骨ですが、福岡のように濃厚ではなく、あっさり豚骨で、麺はやや太めが主流。 魚介系のダシも加わり、タレの味は甘め。 これがど真ん中ストライク!初めて食べたときから虜です。 名古屋名物スガキヤラーメンのルーツは、実は鹿児島ラーメンじゃないか?と密か…
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鹿児島うんまかもん日記3

今夜は庭でバーベキュー♪ 焼いたもの・・・ 黒毛和牛ロースにカルビに霜降りモモ&生ホルモン! メジマグロのカマに、取れたて野菜(ゴーヤ、ナス、ピーマン) そしてそして、極め付けが・・・ 今朝釣ってきた魚! キスにチャリコ(真鯛の子供)に、こっちで「アメ」と呼ぶアジの仲間。 これを、すぐに開いて天日干し。 …
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噴火!!!

今朝は、早起きして近くの港にて釣りを敢行。。。 雄大な桜島を眺めながら、海で迎える夜明け。 ええもんだすな~(~▽~)♪ と、7時過ぎ。視界に入った桜島に、モクモクと吹き上がる噴煙! ギャッ( ̄□ ̄;)!!噴火だがー! これってどの程度なん?そーとー爆発しとるみたいなんすけど。。。 暫くして、近くで釣って…
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鹿児島うんまかもん日記2

鹿児島名物「白熊」 あ、クマを食べるワケではありません(笑) かき氷にミルクシロップをかけたのが、鹿児島で言うところの「白熊」 天文館むじゃきのが有名。 画像は、スーパーなどで売ってる白熊バー。最近は名古屋でも売ってます。 暑さで火照った体に・・・ うんまか~(@^O^@)
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これぞ鹿児島

今日は、チビ助連れて海水浴に行って来ました。 桜島眺めながら、遊泳です。 画像は、北側からの桜島。 只今、昭和火口噴火中です@@
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鹿児島うんまかもん日記1

をを!ちゃんと更新出来ちょん^^ んでは、こっちの美味しいものを、ボチボチ紹介しましょうかね~。 地鶏の刺身です。皮付きのままバーナーで炙るのが鹿児島流。 締まった身の食感と、香ばしい皮のマッチングは、鹿児島ならでは。 うんまか~(@^O^@)
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